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繪畫藝術

在繪畫藝術方面,出生於意大利猶太人家庭的阿馬德奧.莫迪利亞尼(Amadeo Modigliani)是巴黎畫派中具有強烈表現主義特徵的畫家和雕塑家。十九世紀印象主義時期有印象派之父的卡米.畢加索(Camille Pissarro),他出生於安迪列斯群島的法屬殖民地聖湯姆斯,父親是一位原籍葡萄牙的法國猶太人。

美容化妝

在美容護膚品方面,艾絲.勞德 (Estee Lauder)是著名化妝品牌,這公司的產品亦以別的名號在市面出售,包括PrescriptivesCliniqueAramisTommy Hilfiger的香水系列。這家族公司的產品已銷往百多個國家。在頭髮護理上,維達沙宣(Vidal Sassoon)是熟識的名字,它的創辦人沙宣是猶太人,在髮型設計上有領導的地位。沙宣在許多大城市開設美髮學校,提供最先進的剪髮技巧、髮型設計與染髮技術等知識與技能。

時裝設計

在時裝設計界中猶太人亦有所頁獻,熟識的名字包括一向標 榜現代主義與極簡精神風格的紐約設計師凱文.克萊(Calvin Klein),紐約品牌美國設計師Kenneth Cole和時尚界最成功的設計師之一拉伕·勞倫(Ralph Lauren,原名Ralph Lipshitz),他將來自生活的體驗,演化在美式休閒而帶有古典優雅的設計內。提到服裝,不能不提男女 老少多會穿的牛仔褲,它是一位猶太人所發明的,利維.斯特勞斯(Levi Strauss)所製造的利維牛仔褲,由耐用的工作服發展成為便服品牌。

體育運動

在運動界中有網球名將溫布頓冠軍德裔猶太人碧加(Boris Becker)和希臘裔猶太人森柏斯(Pete Sampras)。另一位猶太運動名將是1972年慕尼黑奧運會奪得全部游泳金牌的游泳飛魚史畢茲(Marc Spitz)

影視娛樂

猶太人亦在日常娛樂中帶給人歡樂。早期在美國的一些猶太移民開拓了美國的電影事業,路易士.梅耶(Louis B.Mayer)是米高梅電影公司的創立者之一,他在1927年與其他人聯合發起成立美國電影學術會,致力研究、提高電影的藝術和技術質量,以頒發一年一度的學院獎(後亦稱奧斯卡獎)來檢閱和促進影片的質量。塞繆爾.戈爾德溫是荷李活的創辦人之一,還有MCA環宇片場的森母.博夫曼(Samuel Bronfman)

賓尼兔是出於一位猶太動畫師 費斯.菲蘭的手筆,而另一位被稱為擁有千種聲線之人的梅爾.布蘭(Mel Blanc)也是猶太人,賓尼兔、德菲鴨等都是他的配音。在著名的電影製作人中有活地亞倫(Woody Allen)和史提芬.史匹堡(Steven Spielberg)。著名的猶太男演員有保羅.紐曼(Paul Newman)、德斯汀.荷夫曼(Dustin Hoffman)、彼得.斯拉(Peter Sellers),東尼.寇帝斯(Tony Curtis),喬治.本斯(George Burns),卻.德格拉斯(Kirk Douglas),米高.德格拉斯(Michael Douglas)、班.史提勒(Ben Stiller)和母親是俄裔的猶太人的哈里遜.福特(Harrison Ford)。女演員有高蒂韓(Goldie Hawn)、珍西摩爾(Jane Seymour)、雅麗茜亞.舒華史東(Alicia Silverstone)、格溫妮絲.帕特洛(Gwyneth Paltrow)和雲露娜.維達(Wynona Ryder)

魔術界的大師中有大衛.高柏菲(David Copperfield)和大衛.布萊恩(David Blaine)

音樂

猶太人普遍喜愛音樂,故在音樂界有很多貢獻。西方的古典音樂可說是由中古時代的格哥利吟詠中演化出來,而格哥利吟詠又是源自猶太人會堂內敬拜禮儀的吟詠。在現代的音樂界中,不論是流行音樂或古典音樂,都看到猶太人的參與。

古典音樂方面,有德國猶太裔作曲家菲力斯.孟德爾遜(Felix Mendelsohn)、被稱為華爾茲大王的約翰.小施特勞斯(Johann Strauss, Jr.)、繼貝多芬之後的偉大交響樂作曲家古斯塔夫.馬勒(Gustav Mahler),馬勒曾慨嘆:「在奧地利,我是一個波西米人;在德國人眼中,我是一個奧地利人;在這個世界上,我又不可避免的被看做是猶太人。不論那個地方,都勉強收容了我,可是,卻沒有一個地方真正歡迎我!我是一個三重無國籍的人。」他的成就在於他對生命的意義、存在的價值、自然、大地、死亡、愛情作長久且痛苦的思索,他的十首交響曲是他一生思索與逃避衝突與掙扎的記載;馬勒引古典音樂步入新紀元。阿諾爾德.荀柏克(Arnold Schoenberg)是奧地利作曲家,主要靠自學成才。1933年納粹因他是猶太人而譴責其音樂為“頹廢”,促使他前往美國定居。還有把爵士樂帶入「古典」殿堂的作曲家喬治•蓋希文(George Gershwin)

在著名指揮家中有雷諾德.伯恩斯坦(Leonard Bernstein),被視為所有音樂領域的全才,其在古典音樂、芭蕾、電影電視配樂及百老匯舞臺上都有傑出的表現。梅塔.祖賓(Zubin Mehta)是印度裔猶太人。

傑出的小提琴家行列有許多是猶太人,包括演奏風格較隨性自由、音色溫暖的米爾.斯坦(Nathan Milstein)、廿世記的大師雅沙•海費茲(Jascha Heifetz)、 曼紐軒(Yehudi Menuhin)、 與中國關係密切的艾薩克•史坦(Isaac Stern)生於以色列台拉維夫, 雙親是戰後來到以色列的波蘭猶太移民的伊扎克•帕爾曼(Itzhak Perlman),他曾說:「小兒麻痹毀掉了我的雙腿,但從來沒有影響我的雙手。」帕爾曼超凡的靈活手指,還有卓越的音樂天份,加上他本身不撓的毅力,讓他在日後得以用手中的小提琴,為自己開創不同凡響的人生境界,也為樂壇呈現豐富華麗的新世界。還有新進年輕小提琴家吉爾.夏漢(Gil Shaham),鋼琴家中有被認為是二十世記最傑出的鋼琴演奏家波蘭裔亞瑟.魯賓斯坦(Arthur Rubinstein)

流行音樂方面有格林美得主樂壇最暢銷的歌手之一比利.喬(Billy Joel),繼貓王之後,最受景仰及讚譽的美國藝人,與英國的披頭四合唱團,共同在60年代開啟了一場不僅影響音樂,甚而政治及宗教的文化革命的巴布.狄倫(Bob Dylan)。與香港歌手許冠傑相似,狄倫的歌是以詩般的筆法諷喻憤慨,或表達個人喜悅,歌中多有發人深省的詞句,為通俗音樂創造了全新的語言。民歌手有保羅.賽門(Paul Simon)和阿爾特.加芬克爾(Art Garfunkel),此外還有巴瑞.曼尼洛(Barry Manilow)、尼爾.戴蒙德(Neil Diamond),女歌手有卡洛.金(Carole King)和獲奧斯卡獎、艾美獎、格林美獎和金球獎的芭芭拉.史翠珊(Barbara Streisand),據美國唱片工會銷售統計,史翠珊的專輯總銷售高居女藝人之首。


 


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